Petit florilège de mes sources d’inspiration favorites

Comme je le dis en À propos de ce blog, lorsque j’ai décidé de me mettre à la cuisine végétale, j’ai bénéficié de l’expertise de nombreux blogueurs culinaires. Parce que je pense que leurs connaissances peuvent être utiles à toute personne qui s’intéresse à la cuisine végétale, j’ai préparé pour vous un petit florilège de mes références préférées, qui m’ont permis de comprendre ce qu’était l’alimentation végétale, et qui continuent de m’inspirer aujourd’hui.

Les sources en français

La cuisine de Jean-Philippe

Un chef professionnel, qui tient un blog et qui, surtout, se filme dans sa cuisine tout en maniant avec brio l’humour absurde. Et en prime, un superbe accent québécois !

Lloyd Lang

Des versions végétalisées de plats traditionnels de la cuisine française, asiatique et mexicaine, entre autres.

Eva les petits plats

Des recettes en vidéo drôles et déjantées, avec des vidéos thématiques, notamment pour les fêtes de fin d’année.

Alice Esmeralda

Un joli blog qui recense un tas de recettes faciles et de conseils avisés.

Les sources en anglais

Pick Up Limes

Un blog tenu par une nutritionniste professionnelle, avec un impressionnant index de recettes saines et délicieuses, mais aussi des articles simples présentant les connaissances de base sur l’équilibre alimentaire dans le cadre d’un régime végétal.

Avant Garde Vegan

Un chef professionnel qui propose des recettes plutôt élaborées et toujours délicieuses, avec des vidéos explicatives. Une bonne adresse pour des recettes à cuisiner lorsqu’on veut impressionner !

East Meets Kitchen

Des recettes simples de plats traditionnels asiatiques végétalisés.

The Easy vegan

Un british vegan qui fait de l’humour anglais sur son blog et dans de courtes vidéos de recettes simplissimes !