Choux de Bruxelles et courge butternut au four
On est souvent emprunté face aux légumes d’hiver : comment les préparer autrement qu’en soupe, et sans que cela ne prenne des heures ? Le plus rapide, c’est de les passer simplement au four. C’est ce que je vous propose…
Soupe de pois jaunes, pesto de mâche et croûtons à l’ail
Cette jolie soupe jaune est parfaite pour les froides soirées d’hiver. Comme il ne s’agit pas d’une soupe de légumes mais de légumineuses (les pois jaunes), elle est particulièrement nourrissante. Agrémentée d’un pesto de mâche, de croûtons et de graines,…
Rouleaux d’été à la pêche et sauce cacahuète
Voici une recette facile et rapide à faire en été, et elle a l’avantage de ne pas nécessiter de cuisson. On peut donc la préparer en temps de canicule sans mourir de chaud en cuisine ! Les ingrédients que l’on…
Manger des plantes sans se prendre le chou !
