Pour réduire notre empreinte carbone, il faudrait manger différemment : végétal, de saison, local… Mais qu’est-ce que ça veut dire au juste ? Manger de saison Manger de saison, c’est manger les fruits et légumes à la période où ils…

Comme je le dis en À propos de ce blog, lorsque j’ai décidé de me mettre à la cuisine végétale, j’ai bénéficié de l’expertise de nombreux blogueurs culinaires. Parce que je pense que leurs connaissances peuvent être utiles à toute…