Roulés à la cannelle
Quoi de plus automnal que les roulés à la cannelle ? Cette recette végétalienne, longuement perfectionnée par mes soins, n’a rien à envier aux cinnamon rolls américains. Moelleux à souhait, ces roulés embaumeront votre cuisine d’un délicieux parfum ! Ingrédients…
Barres de céréales aux abricots – ou crumble aux abricots nomade !
On a la chance, en Suisse, de pouvoir déguster des abricots du Valais tout l’été, entre les mois de juin et de septembre. On peut les savourer tels quels, en tarte, en crumble, ou même en abricotine. Cette recette est…
Gâteau renversé à la rhubarbe
Juste à temps pour la fin de la saison, voici un gâteau renversé à la rhubarbe tout rose et caramélisé. Il est inspiré de la fameuse recette partagée par Hélène Darroze sur Instagram, mais 100% végétal. Petit plus pratique :…
Sablés au chocolat et à l’orange
Au mois de décembre, tout le monde se met aux fourneaux pour préparer de jolis biscuits de Noël. Voici donc la recette de mes petits sablés festifs au chocolat et à l’orange ! Ces sablés sont parfaits lorsqu’on n’a pas…
Étoiles à la cannelle
Les étoiles à la cannelle, grand classique des biscuits de Noël ! La recette traditionnelle utilise des blancs d’œufs montés en neige, qui sont ici remplacés par un ingrédient insolite : l’aquafaba, c’est-à-dire l’eau qui se trouve dans les conserves…
- Boissons, Décembre, Desserts et en-cas sucrés, Février, Janvier, Novembre, Octobre, Petit déjeuner, Septembre
Chocolat chaud à la cannelle
Un chocolat chaud dégusté au coin du feu, un livre en mains et un chat sur les genoux… un beau programme pour les froides après-midis d’automne et d’hiver ! Et pour jouer à fond la carte des saveurs épicées typiques…
Manger des plantes sans se prendre le chou !
